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¡Una muy sencilla, deliciosa y saludable receta que puedes preparar con nuestro Róbalo!
Ingredientes:
4- Filetes firmes de róbalo, cada uno de 600 gr.
3- Dientes de ajo
2- cdas. de jengibre rallado
2- cdtas. de páprika
2- cdtas. de pimienta de cayena o paprika picante
1- cda. de azúcar
2- cdas. de Soya
1- cda. de vinagre de arroz
Preparación:
1- Combine el ajo, el jengibre, las especies, el azúcar, la soya, y el vinagre. Rocíe esta mezcla sobre los filetes y déjelos marinar por 20 minutos, bien tapados con papel transparente.
2- Cocine los filetes en la sartén por cada lado durante 8 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.
3- Sirva acompañado con arroz al vapor o vegetales.
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